입 안 가득 퍼지는 행복! 교토 쿄우나와 장어덮밥 맛집 후기

저는 최근 일본 교토를 여행하며 잊지 못할 미식 경험을 했습니다. 바로 교토의 명물인 장어덮밥을 전문으로 하는 "쿄우나와"라는 맛집에서 맛본 장어덮밥입니다.

쿄우나와는 가와라마치 역에서 도보로 단 5분 거리에 위치하여 접근성이 매우 좋습니다. 전통적인 일본 가옥을 개조하여 만든 깔끔하고 아늑한 분위기의 매장은 마치 시간 여행을 하는 듯한 착각을 불러일으킬 만큼 매력적이었습니다.

저는 쿄우나와의 대표 메뉴인 "히つま부시"를 주문했습니다. 히つま부시는 밥 위에 구운 장어를 올리고, 그 위에 특제 양념과 다진 해초를 얹어 먹는 방식입니다.

처음 한 입 베어 물자 입 안 가득 퍼지는 행복감을 느낄 수 있었습니다. 부드러운 장어는 싱싱한 풍미와 풍부한 기름기가 조화를 이루었고, 특제 양념은 장어의 맛을 더욱 살렸습니다. 다진 해초의 고소함과 바삭함이 장어의 부드러운 식감과 어우러져 입 안에서 흥미로운 맛의 조화를 연출했습니다.

히つま부시는 밥과 장어, 양념, 다진 해초를 별도로 제공하여 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 처음에는 밥 위에 장어와 양념을 올려 먹고, 다음에는 밥과 다진 해초만 섞어 먹고, 마지막으로 남은 밥에 차를 부어 밥차를 즐겼습니다.

쿄우나와의 장어덮밥은 단순히 맛있을 뿐만 아니라 예술 작품이라고 할 만큼 아름다운 외관을 자랑합니다. 꼼꼼하게 구운 장어와 밥, 그리고 신선한 채소가 어우러져 만들어내는 풍성한 풍경은 마치 한 폭의 그림을 보는 듯한 감동을 선사했습니다.

쿄우나와는 장어덮밥 뿐만 아니라 다양한 일본 전통 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 숙련된 요리사들이 엄선된 재료로 만든 음식들은 모두 잊지 못할 맛을 선사합니다.

교토를 여행하는 분들에게 쿄우나와를 강력 추천합니다. 잊지 못할 미식 경험을 선사할 뿐만 아니라, 교토의 전통 문화를 체험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.

## 쿄우나와 후기 요약:

• 위치: 교토 가와라마치 역에서 도보 5분 거리
• 분위기: 전통적인 일본 가옥을 개조한 깔끔하고 아늑한 분위기
• 메뉴: 장어덮밥 전문, 다양한 일본 전통 음식 제공
• 추천 메뉴: 히つま부시 (구운 장어, 특제 양념, 다진 해초, 밥)
• 장점: 부드럽고 싱싱한 장어, 풍부한 기름기, 특제 양념의 조화, 다양한 즐길 거리, 아름다운 외관, 잊지 못할 미식 경험
• 추천 대상: 교토를 여행하는 모든 분들, 장어덮밥 애호가, 일본 전통 음식을 좋아하는 분들

## 쿄우나와 방문 정보:

• 주소: 일본 교토시 시모교구 카와라마치도리 4-249
• 전화번호: +81 75-223-1188
• 영업시간: 11:30-14:30, 17:00-21:00 (월요일 휴무)
• 가격: 히つま부시 3,850엔 ~